芙蓉蛋卷技术培训 芙蓉蛋卷做法 芙蓉蛋卷秘制酱料 芙蓉蛋卷饼皮制作

雪白嫩滑的饼皮

嚼劲十足的素海螺大家好我们北京明达富强餐饮管理有限公司负责招商部门的李娇

我们公司秉持诚信至上的原则保证食物的口味和味道一次性收费不收取任何额外费用

培训期间包食宿包教包会直到学会为止

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高娜 手机号15313965790

地址：北京市大兴区西红门镇星光视界中心1b-501

芙蓉蛋卷在唐山新街可谓是火爆项目，新街一天能卖出上千个芙蓉饼

一个芙蓉饼的价钱大概在7、8元钱，成本在2块钱左右，一天能卖出上

千个收入是相当可观的小李就不在这给你算了

我们培训是包教包会的直到您学会为止没有时间-，培训期间包食宿

仅需3800元就可把技术带回家2017年轻松创业好项目

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鲜香美味的卤蛋

再加上开胃菜爽口的榨菜和秘制红油十足美味绝对过瘾

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芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝，也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿，实现了对市场的垄断。

很多人把它的配方说的异常复杂，其目的只是想造成一种神秘感。但是实际上，芙蓉蛋卷所用到的主要原料非常普通，就是一般的高筋面粉。但是需要经过巧妙的工艺处理才能制作出雪白的饼皮和美味的素海螺。

原料：

卤鸡蛋、高筋面粉、辣椒面、葱姜蒜、豆皮、豆芽

做法：

1、面皮的制作

1）、和面，醒面半个小时。然后将面团放在水中搓洗，直至面筋成型

2）、捞出面筋，将盆里的洗面的水沉淀至少6个小时

3）、沉淀好之后，倒出上边的清水，剩下的即为做面皮的原料

4）、准备一个铁板，稍后，放在灶头上，加热之，将沉淀出来的面浆刷在铁板上，翻面熟后即可，面皮制作完毕

2、卤鸡蛋的制作

百度卤鸡蛋方法

3、素海螺的制作

1）、将上道序中成型的面筋切条，煮熟，然后就加入大料汤炒、煮，熟了即可

4、辣椒油的制作

百度辣椒油制作方法

芙蓉蛋卷也是一种非常流行的街头小吃，外面包裹四张雪白的圆饼，里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等，再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道，难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。

芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的，它不同于一般的面饼，颜色洁白，晶莹剔透，口感香糯，入口即化。之所以具有这些与众不同的特点，关键在于其独特的配料和酪制工艺。

素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一，其外表很象天然的海螺肉，精心炒制之后更有一种独特的鲜香，让人百吃不厌。

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多功能小吃项目运营总部全心致力于小本创业的餐饮项目,为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,能使每位创业者通过加盟实现梦想是我们最大的心愿。 

本单位始终视质量为生命,以诚信立足-,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把小吃做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 

最近本单位新推出一项新的项目—芙蓉蛋卷! 

芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。 

芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。 

素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。 

芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。以青岛为例目前只有两家,生意红火的让同行眼红。每份五元的售价在青岛也算不上便宜,但是却一直顾客盈门,每天盈利七八百元稀松平常。 

本公司在传统工艺的基础上,对芙蓉蛋卷技术进行了优化升级。用新技术制作出的芙蓉蛋卷外观更诱人,味道更地道,工序更简单,成本更低廉。望广大顾客莫失良机! 

——————————————————————————————————————芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。 

芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。 

素海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。 

芙蓉饼、素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。以青岛为例目前只有两家,生意红火的让同行眼红。每份五元的售价在青岛也算不上便宜,但是却一直顾客盈门,每天盈利七八百元稀松平常 

(1)领先优势:芙蓉蛋卷是最近才流行的新品特色小吃,多数城市都没有这种小吃。做过小吃的人都知道,一种小吃在开始流行的一两年内是最赚钱的。(2)利润丰厚:每份芙蓉蛋卷的成本只有1.2元左右,而售价却高达5元,是十足的暴利产品。(3)本公司的技术支持:本公司是一家专业的小吃技术开发、推广机构,我们和客户建立的是长期的合作关系,不但可以为客户提供技术、原料,还可以为客户解决经营中遇到的难题,并及时为客户提供技术更新换代服务。 

北京明达富强餐饮管理有限公司 联系人：高娜 联系电话：15313965790（同微）